Gastronomische Tour in Sorrent | Privat

Wenn es Ihnen nach Ihrer Vorstellung vom Himmel klingt, sich durch die typischen Lebensmittel Süditaliens zu probieren, ist unsere gastronomische Tour an der Amalfiküste das perfekte Erlebnis für Sie. Diese Tour führt Sie in die besten kulinarischen Köstlichkeiten der Region ein, wie natives Olivenöl extra, Mozzarella, Limoncello und natürlich die berühmte neapolitanische Pizza Margherita.

Entdecken Sie die Geheimnisse der kampanischen Küche

Ihr kulinarisches Abenteuer beginnt in der Umgebung von Sorrent, wo wir die Olivenölfabrik Gargiulo besuchen und erfahren, wie diese Grundzutat der italienischen Küche hergestellt wird. Diese Tour durch die Familienfarm beinhaltet den Besuch der ehemaligen Mühlen aus dem Jahr 1849 und das Erlernen der alten Technik des Olivenölpressens. Wir werden uns auch eine Degustation von etwa 15 verschiedenen Arten von nativem Olivenöl extra gönnen, die mit frisch gebackenem Brot serviert werden.

Nachdem Ihr Gaumen jetzt stimuliert ist, fahren wir weiter zu einer lokalen Mozzarella-Farm, auf der Sie die Herstellung von drei klassischen Käsesorten in dieser Region demonstrieren können: Mozzarella, Ricotta und Provolone. Für viele ist der Höhepunkt dieses Abenteuers die Verkostung dieser frisch zubereiteten Käsesorten, die auf die Demonstration folgt.

Lernen Sie, traditionelle neapolitanische Pizza zu machen

Ihr privater Fahrer bringt Sie dann zu einem lokalen Restaurant, wo Sie auf Ihrem neu gewonnenen Wissen aufbauen und zwei der Hauptzutaten der italienischen Küche verwenden, während Sie lernen, Ihre eigene klassische Pizza Margherita oder eine Variation davon mit Ihren Lieblingsbelägen zuzubereiten.

Authentische neapolitanische Pizzen werden aus lokalen Zutaten wie nativem Olivenöl extra, Mozzarella-Käse und San Marzano-Tomaten hergestellt, die auf den Vulkanebenen südlich des Vesuvs wachsen. Nach der Zubereitung wird die Pizza kurz in einem Holzofen gekocht, bevor Sie sich dann mit Ihrer Gruppe zusammensetzen, um Ihre kulinarischen Meisterwerke zu essen. Ein Schuss des berühmten Limoncello der Amalfiküste rundet dieses kulinarische Erlebnis ab, um die Verdauung Ihrer Pizza zu unterstützen.

Bummeln Sie durch das Zentrum von Sorrent

Anschließend haben Sie Zeit für einen gemütlichen Spaziergang durch das historische Zentrum von Sorrent. Während dieser Zeit können Sie einkaufen, einen Espresso in einer örtlichen Bar genießen oder einfach die malerische Schönheit dieses am Mittelmeer erbauten Ferienortes genießen. Nach diesem wundervollen Tag fahren wir zurück zu Ihrer Unterkunft in Sorrent.