Visite gastronomique du ghetto juif et du Trastevere | Privé

Notre visite gastronomique du ghetto juif et du Trastevere vous présente la grande variété de plats et de boissons que la Ville éternelle a à offrir. Dégustez de somptueuses spécialités locales, y compris la cuisson à la vapeur supplì (boulettes de riz frites suintant de mozzarella crémeuse), mordez dans Roman morue (morue frite - pensez fish and chips anglais mais so beaucoup mieux) et rentrez dans certains bien-aimés pizza à taglio au forno, garni de jambons de saison, de légumes ou de fromages.

Toute cette indulgence culinaire peut être un travail difficile. C'est pourquoi vous vous mettrez en appétit en explorant le magnifique centre de Rome avec votre guide local. Votre visite gastronomique du ghetto juif et du Trastever vous emmène à travers deux des quartiers les plus authentiques de Rome. Caractérisés par ses rues pavées usées et ses bâtiments aux couleurs pastel recouverts de lierre, ces deux quartiers à cheval sur la rivière sont les endroits les plus authentiques à essayer cuisine romaine - la cuisine romaine typique - qui implique bien plus que le tarif italien habituel de la pizza et des pâtes.

Une aventure gastronomique au cœur de la ville éternelle

Guidé par un expert passionné de la gastronomie et du vin, vous découvrirez la nourriture la plus exquise de Rome. Votre privé Visite gastronomique du Trastevere commence dans le Ghetto juif, le cœur battant du centre historique, à deux pas de notre premier arrêt gastronomique, avant de passer à d'autres quartiers gastronomiques importants de Rome.

Ensuite, nous visiterons la magnifique place de Campo de 'Fiori, en vous arrêtant dans la boucherie la plus appréciée de Rome, avant de traverser la rivière vers le quartier animé et branché de Trastevere.

Savourez une cuisine romaine raffinée dans une trattoria traditionnelle

Après avoir goûté à la nourriture à plusieurs endroits, nous nous asseyons et nous nous détendreons pour le dîner dans un cadre romantique taverne. Ce n'est que maintenant que nous passons au repas, qui commence traditionnellement par les pâtes. Vous aurez le choix entre une sélection généreuse, y compris des classiques tels que Cacio e Pepe, Amatriciana, et le célèbre classique romain - Spaghetti Carbonara.

Pourquoi se limiter aux pâtes alors qu'il y a tant de choix de cuisine romaine. Plats riches et charnus comme File d'attente à Vaccinara et des portions d'accompagnement minces et croustillantes de Artichauts Giudia combiner pour créer un repas inoubliable. Accompagné, bien sûr, de bons vins locaux.

Offrez-vous des douceurs sucrées en fin de soirée

Nos guides gastronomiques sont tous experts de la cuisine et du vin italiens. Tout au long de votre odyssée culinaire à travers le ghetto juif et le Trastevere, ils vous guideront à travers la compréhension des complexités de la culture culinaire italienne tout en dégustant la meilleure cuisine que Rome a à offrir.