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Ici en Italie, chaque repas commence par quelques 'antipasti». Cela peut être aussi simple que pain à l'ail arrosé d'huile d'olive extra vierge, de basilic frais et de tomates mûres ou quelque chose de plus complexe comme frit courgette fleurs farci de mozzarella et d'anchois ou du classique romain, supplì.
Ce cours de cuisine privé vous fournira tout ce que vous devez savoir pour préparer une gamme de plats délicieux et traditionnels antipasti. Mais à quoi bon une entrée sans le principal! Après avoir maîtrisé l'art de antipasti, vous perfectionnerez la technique de fabrication du vôtre Pizza à la romaine. Le tout sous la direction experte de votre chef anglophone.
Fourniture est la collation de choix à Rome. Pensez au risotto à la tomate, farci de mozzarella, roulé dans de la chapelure puis frit. Dans le cadre de cette cours de cuisine, vous aurez la chance d'en faire de délicieux supplì, pain à l'ailou frit courgette fleurs. Apprenez à faire ces plats romains préférés, puis ramenez ces recettes à la maison pour devenir le conquérant de votre prochain dîner.
Une fois que vous avez créé le vôtre antipasti, votre classe vous guidera à travers toutes les étapes de la création d'un classique Pizza romaine. Vous devez d'abord rouleau dehors et pétrir la pâte pour créer la base parfaite pour la pizza. Vient ensuite la partie la plus créative où vous placez votre favori garnitures sur la pizza.
Lors de la sélection de vos garnitures, vous aurez une vaste gamme de ingrédients frais de saison à choisir. Que vous souhaitiez suivre la tradition et choisir vos garnitures en fonction de la saison, ou que vous soyez passionné par pepperoni (bien que pepperoni signifie quelque chose de différent en italien!) c'est votre pizza et vous pouvez la préparer comme vous le souhaitez.
Après avoir travaillé si dur dans la cuisine, il est maintenant temps profiter des résultats savoureux. AAA et la pizza sont l'accord parfait, et accompagnés de vin, de bière ou de notre sélection de boissons non alcoolisées, ils font un délicieux repas à déguster entre amis et en famille. Goûtez vos créations faites à la main dans notre salle à manger tout en savourant cette expérience relaxante dans la ville éternelle.
TBA par e-mail : Corso del Rinascimento, 65 ou Via Giustiniani, 18. Sonnez à la porte
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Pizza et antipasti romains | Privé