Visite gastronomique du Trastevere | Privé

Explorez le quartier branché de Trastevere pour un goût authentique de la cuisine et de la culture romaines

Informations

Disponibilité

Dim, Lun, Mar, Mer, Jeu, Ven et Sam

Durée

3:00 hours

Heure de début

05:00 PM, 06:00 PM

Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant

Itinéraire

Divers commerces de rue

Région de Trastevere

Trattoria locale

Inclus

Une abondance de nourriture et de vin

Dîner traditionnel assis

Guide gastronomique local

Description de la visite

Votre visite gastronomique privée dans le Trastevere vous présente la grande variété de plats et de boissons que la Ville éternelle a à offrir. Dégustez de somptueuses spécialités locales, y compris la cuisson à la vapeur supplì (boulettes de riz frites suintant de mozzarella crémeuse), mordez dans Roman morue (morue frite - pensez fish and chips anglais mais so beaucoup mieux) et rentrer dans certains bien-aimés taglio au forno, garni de jambons de saison, de légumes ou de fromages.

Toute cette indulgence culinaire peut être un travail difficile. C'est pourquoi vous vous mettrez en appétit en explorant le magnifique centre de Rome avec votre guide local. Le point culminant de la visite est Trastevere: le quartier le plus romantique de Rome. Caractérisé par ses rues pavées usées et ses bâtiments aux couleurs pastel recouverts de lierre, c'est l'endroit le plus authentique à essayer cuisine romaine - la cuisine romaine typique - qui implique bien plus que le tarif italien habituel de la pizza et des pâtes.

Une aventure gastronomique au cœur de la ville éternelle

Guidé par un œnologue passionné, dans ce Visite gastronomique du Trastevere vous découvrirez la nourriture la plus exquise que Rome a à offrir. Vous commencerez l'action sur la Piazza Trilussa. Nichée à côté du Tibre, la place se caractérise par des rues sinueuses qui dépassent de son périmètre et mènent au cœur de Trastevere.

Après avoir goûté à la nourriture à plusieurs endroits, nous nous asseyons et nous nous détendreons pour le dîner dans un cadre romantique taverne. Ce n'est que maintenant que nous passons au repas, qui commence traditionnellement par les pâtes. Vous aurez le choix entre une sélection généreuse, y compris des classiques tels que Cacio e Pepe, Amatriciana, et le célèbre classique romain - Spaghetti Carbonara.

Offrez-vous des douceurs sucrées en fin de soirée

Nos guides gastronomiques sont tous experts de la cuisine et du vin italiens. Tout au long de votre odyssée culinaire à travers le Trastevere, ils vous guideront à travers la compréhension des complexités de la culture culinaire italienne tout en grignotant les meilleurs plats que Rome a à offrir.

Point de rencontre

Piazza Trilussa, à côté du kiosque vert

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Avis

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Stephanie Gerard

Wonderful food to try in a unique neighborhood in rome

This tour was a wonderful experience in the Trastavere neighborhood of Rome, which felt out of the tourist areas and made the experience feel more authentic. The neighborhood is vibrant and bustling, and the walking (which we did quite a lot of) played a huge part in the enjoyment. But the food-wow! We tried two different kinds of pizza, one with potatoes on it (yummy!). So, so good. We tried an unusual battered and fried spaghetti on a stick, which was a delicious appetizer. We had an interesting street food that was some sort of fried popover with cheese at the center. We stopped at a delicatessen with amazing roasted pork and prosciutto. We dined at a Trattoria that served us an amazing pasta dish with wine (most of our group doesn't drink but it was available). The final course- delicious gelato done authentically (not the poofy gelato with air pumped into it for tourists). Our guide was a young man with great enthusiasm for all the foods and made the evening so much fun. If you are going to Italy you must do at least one food tour like this. We did another food tour in Verona which was very different from this one but both incredibly informative and fun. Foods tours are a great change of pace from the history/museum/archaeological tours, and I highly recommend this one!

mercredi, 25 septembre 2024

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